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        西安浩天 酸味劑 富馬酸 量大優惠 食品級 閃電發貨 實力商家

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        產品介紹:

        【產品簡介】品名:富馬酸中文別名: 反丁烯二酸;(E)-2-丁烯二酸;反-1,2-乙烯二羥酸;延胡索酸;紫堇酸;E)-2-丁烯二;反丁烯二酸(富馬酸);丁烯二酸英文名稱:Fumaric acid分子式:C4H4O4富馬酸又稱延胡索酸、反丁烯二酸...


        • 價格: 25
        • 物品單位: 公斤
        • 品牌: 浩天
        • 產地: 中國 陜西西安

        產品詳細說明

        主要用途 酸味劑
        執行標準 GB
        CAS 見包裝
        型號 食品級
        包裝規格 25kg*1
        有效物質含量 99%
        含量 99%
        是否進口

        【產品簡介】



          品名:富馬酸

        中文別名: 反丁烯二酸;(E)-2-丁烯二酸;反-1,2-乙烯二羥酸;延胡索酸;紫堇酸;E)-2-丁烯二;反丁烯二酸(富馬酸);丁烯二酸

        英文名稱:Fumaric acid

        分子式:C4H4O4

        富馬酸又稱延胡索酸、反丁烯二酸,自然界存在于延胡索、蘑菇、新鮮牛肉中。從水中析出者為單斜晶系針狀、棱柱狀或葉片狀白色結晶或結晶性粉末。無臭,有特殊酸味,酸味強,約為檸檬酸的1.5倍。

        富馬酸是一種重要有機化工原料,也是精細化工產品的中間體,同時也是順酐重要衍生物,廣泛用于食品、涂料、樹脂、增塑劑領域。

        在食品行業中,富馬酸用作酸味劑,可用于清涼飲料、西式酒、冷飲、濃縮果汁、水果罐頭、腌菜、冰淇淋中。

        用作固體飲料產氣劑的酸性物質,氣泡持久性好,產品組織細膩。

        使用:富馬酸是我國GB2760—1996規定允許使用的食品用酸度調節劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑及食用香料。

        1.使用注意事項

        (1)本品有強緩沖作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并對抑菌、防腐有重要作用。

        (2)本品有澀味,是酸味*化的固體酸之一。因其在水中的溶解度低,應用較少。但其吸水率低,有助于延長粉末制品等的保存期。

        (3)本品成為富馬酸Chemicalbook鈉后,水溶性及風味均更好。

        2.使用范圍及使用量

        (1)我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760—1996)規定:用于碳酸飲料,最大使用量為0.3g/kg;果汁飲料、生面濕制品為0.6g/kg。

        (2)實際使用參考:

        ①用于面條、面包、饅頭,在和面時加入,其用量,面條為3g/kg;面包、饅頭約1g/kg。

        ②用于果醬和果凍,最大用量3g/kg。單獨或與酒石酸及其鹽類合用,使pH保持2.8~3.5。

        ③用于清涼飲料、冷飲、濃縮果汁、水果罐頭(桃、橘)等,多與其他有機酸合用。與檸檬酸合用時,其用量為檸檬酸的20%~30%。

        ④用于配制酒及腌菜為2~5g/kg(與琥珀酸合用)。

        ⑤本品用作固體飲料產氣劑的酸性物質時,產品氣泡持久、細膩。




        富馬酸用于生產不飽和聚酯樹脂,這類樹脂的特點是耐化學腐蝕性能好,耐熱性也好;富馬酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑,與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料,富馬酸所制得的增塑劑無毒,可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。富馬酸作為一種食品添加劑——酸味劑,用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸并用,富馬酸與氫氧化鈉反應制成的單鈉鹽,也用作酸味調味品,還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。

        富馬酸在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調節劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料使用。富馬酸有強緩沖作用,以保持水溶液在pH3.0左右。同時,它有澀味,是酸味*的固體酸,吸收率低,有助于延長粉末制品等的保存期。當富馬酸變為富馬酸鈉后,水溶性及風味均好。



        【產品規格及包裝】

        固體粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝,也可根據客戶要求定制!

        液體:20kg/桶、25kg/桶,也可根據客戶要求定制!

        【公司簡介】

        西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術企業,主要從事各類天然植物提取物、精細化工原料,醫藥原料,保健品原料,化妝品原料的研發、生產、銷售為一體的高新技術公司。

        公司堅信質量是企業的生命,整個生產流程從進料-加工-檢驗-出廠-售后服務等各環節都嚴格按照ISO9001:2000質量管理體系進行,“可靠的質量, 優質的服務”是我們對每個客戶的承諾,我們堅信只有客戶的成功,才有我們的成功。在浩天,我們始終致力于為客戶提供他們所亟需的可靠產品和服務。






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