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        陜西西安 聚葡萄糖 生產

        陜西西安 聚葡萄糖 生產

        產品介紹:

        【關鍵詞】 聚葡萄糖 食品級聚葡萄糖 聚葡萄糖廠家 聚葡萄糖價格 聚葡萄糖的作用 陜西西安聚葡萄糖生產廠家【公司簡介】 西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術企業,主要從事各類天然植物提取物、精細化工原...


        • 價格: 18
        • 物品單位: 公斤
        • 產地: 中國 陜西西安

        產品詳細說明

        主要用途 甜味劑
        執行標準 GB
        CAS 見包裝
        型號 食品級
        包裝規格 25kg/袋
        有效物質含量 99%
        含量 99%
        是否進口

        【關鍵詞】

                聚葡萄糖  食品級聚葡萄糖  聚葡萄糖廠家  聚葡萄糖價格  聚葡萄糖的作用  陜西西安聚葡萄糖生產廠家

        【公司簡介】

            西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術企業,主要從事各類天然植物提取物、精細化工原料,醫藥原料,保健品原料,化妝品原料的研發、生產、銷售,與一體的化工公司。

              公司致力于人類健康,"集天然資源創造高端精品,以*質量滿足顧客需要"。 公司位于西安市高新技術產業開發區,擁有高科技先進技術和高等專業優秀人才優勢,與多所科研院校緊密合作,已形成多學科、全方位、高層次的技術、管理精英團隊,曾多次承擔國家、省、市級科研項目。充分利用地區自然條件的*資源,歷經多年發展,形成企業的核心競爭力。

              浩天公司的名稱“sciphar”即為“科學醫藥”。公司擁有完善的提取、分離、精制干燥設備和技術,具有豐富的生產天然植物提取物的經驗和嚴格的質量控制體系,并建起了完善的銷售服務體系,產品遠銷美國、歐洲、中東及亞太等五大洲,規模居西北和全國前列,贏得良好的國際信譽。

               公司堅信質量是企業的生命,整個生產流程從進料-加工-檢驗-出廠-售后服務等各環節都嚴格按照ISO9001:2000質量管理體系進行,“可靠的質量,優質的服務”是我們對每個客戶的承諾,我們堅信只有客戶的成功,才有我們的成功。在浩天,我們始終致力于為客戶提供他們所亟需的可靠產品和優質服務。

         【產品簡介】

           

        性狀:白色至微黃色粉末。易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值為2.5-7.0,無特殊味,是一種具有保健功能性的食品組分,可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。

        功能:大量用于制造強化纖維食品,食用后具有保持腸胃通暢的功能。進入人體*后,產生特殊的生理代謝功能,從而防*,脂肪沉積。由于離子交換和膠體的形成,減少人體對有毒及*的吸收,又可調節*,降低腸內β-葡萄糖,苷酸酶活性,排除*誘因等。是用來制造低熱量,低脂肪,*,低鈉健康食品的重要原料。它在食品中能顯示一些重要功能如:必要的體積,很好質的口感,可提高食品油質狀口感性,具有低冰點適用于制冷餐,甜點心,并且不會導致*??蓽p低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低熱量(4.18KJ/g)。用在低糖食品中,適用于*人。本品也可在日常生活中單獨加奶,加水服用。

          聚葡萄糖在食品中的應用

        作為水溶性的膳食纖維,由于聚葡萄糖本身具有的特性和對人體的特殊生理效應,廣泛的被人們用于食品的開發生產當中。

        1、在烘培食品中的應用:聚葡萄糖具有保濕性,能通過保持水分或防止水分遷移來控制食品含水量的不利變化,延長貨架期。還能減少糕點制作過程中面筋的形成,保持“酥性”結構。

        2、水果餡料:聚葡萄糖常被添加到低熱量、低糖水果餡料中,能防止水分從餡子中轉移到面團或糕點的內部,延長貨架期。

        3、乳制品:聚葡萄糖作為功能因子用于牛乳及調味乳、發酵乳、乳酸菌飲料、調制奶粉等乳制品中,可以改善乳品口感,提高穩定性,而且不用擔心會出現與乳制品中的成分發生對人體不利的理化反應的情況。

        4、糖果:聚葡萄糖的水溶性及黏性均很高,適于制造風味俱佳的無糖糖果;并且與其它原料混用,還能減少結晶,*冷流動性并提高糖果穩定性。

        5、冷凍甜點:聚葡萄糖具有冰點降低功能,用它能生產出富有奶油口感的美味冷凍甜點等。除了用于降低熱量、糖分和脂肪的產品中外,還能向低脂冷凍甜點提供某些功能特性如控制水分、提供清新圓滑的口感及改進組織結構等。

        6、飲料:由于聚葡萄糖溶解度大,溶液清澈透明,在低PH下穩定,可隨意用以增加飲料的固形物,改善及豐富口感,作為功能性膳食纖維來源可以廣泛應用于各種功能性飲料中。

        應用范圍及用量:

          保健品:可直接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用,服用量5~15克/天;作為保健品膳食纖維類配料添加量:0.5%~50% 

          面制品:饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、方便面等。添加量:0.5%~10% 

          肉制品:火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量:2.5%~20% 

          乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5% 

          飲 料:各種果汁、碳酸飲料。添加量:0.5%~3% 

          酒 類:添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中,生產出高纖維保健酒。添加量:0.5%~10% 

          調味品:香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量:5%~15% 

        冷凍食品:冰糕、冰棍、果凍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%

        物理特性:

        含量

        ≥99%

        重金屬(以Pb計)

        ≤5mg/kg

        5-羥基糠醛,(以干燥品無灰分計)

        ≤0.1%

        ≤0.5mg/kg

        單體D-無水葡萄糖(以無水無灰基計)

        ≤4.0%

        葡萄糖

        ≤4.0%

        山梨糖醇

        ≤2.0%

        ≤2mg/kg

        10%溶液的PH值未處理過的聚葡萄糖

        2.5-7.0

        灼燒殘渣(GT-5,未處理過)

        ≤0.3%

        水分

        ≤4.0%

        砷(以As計,mg/Kg)

        ≤0.5

        菌落總數,cfu/g

        ≤1000

        大腸菌群

        M*/100g≤40

        霉菌

        cfu/g≤25

        酵母,cfu/g

        ≤25

        溶解度(%)

        ≥90


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