叔丁基羥基茴香醚的價(jià)格

叔丁基羥基茴香醚的價(jià)格

產(chǎn)品介紹:

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  • 價(jià)格: 150
  • 物品單位: 公斤
  • 產(chǎn)地: 中國 陜西西安廠(chǎng)家

產(chǎn)品詳細說(shuō)明

主要用途 抗氧化劑
執行標準 GB
CAS 見(jiàn)包裝
型號 食品級
包裝規格 25kg/桶
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

     

【關(guān)鍵詞】

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【公司簡(jiǎn)介】

    西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè),主要從事各類(lèi)天然植物提取物、精細化工原料,醫藥原料,保健品原料,化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售,與一體的化工公司。

       公司堅信質(zhì)量是企業(yè)的生命,整個(gè)生產(chǎn)流程從進(jìn)料-加工-檢驗-出廠(chǎng)-售后服務(wù)等各環(huán)節都嚴格按照質(zhì)量管理體系進(jìn)行,“可靠的質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是我們對每個(gè)客戶(hù)的承諾,我們堅信只有客戶(hù)的成功,才有我們的成功。在浩天,我們始終致力于為客戶(hù)提供他們所亟需的可靠產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

別名: 叔丁基對羥基茴香醚;丁基大茴醚;

分子式:C11H16O2 ,

分子量:180.25 ,CAS;25013-16-5。

性狀:白色粉末,熔點(diǎn)48~63℃,沸點(diǎn)264~270℃(98 KPa),高濃度是略有酚味,兩種異構體3-BHA和2-BHA。不溶于水,易溶于乙醇(40g/100ml,25℃)、甘油(1g/100ml,25℃)、豬油(50g/100ml,50℃)、玉米油(30g/100ml,25℃)、花生油(40g/100ml,25℃)和丙二醇(50g/100ml,25℃),BHA對熱穩定,在弱堿條件下不易被破壞,與金屬離子作用不著(zhù)色。長(cháng)期貯藏則帶黃棕色??蓧嚎s成重幾克的圓柱體。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA強1.5-2倍,兩者合用有增效作用;是脂溶性抗氧化劑中常見(jiàn)的一種,易溶于油脂,用于防止食品油脂的氧化酸敗及油燒現象。

用途:BHA除抗氧化作用外,還有相當強的*力。作食品抗氧劑,能阻礙油脂食品的氧化作用,延緩食品開(kāi)始敗壞的時(shí)間。作化妝品的抗氧化劑時(shí),能對酸類(lèi)、氫醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作飼料的抗氧劑。

        BHA作為脂溶性抗氧化劑,適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩定性好,因此可以在油煎或焙烤條件下使用。

        BHA對動(dòng)物性脂肪的抗氧化作用較強,而對不飽和植物脂肪的抗氧化作用較差。

        BHA可穩定生牛肉的色素和抑制酯類(lèi)化合物的氧化。

        BHA與三聚磷酸鈉和抗壞血酸結合使用可延緩冷凍豬排腐敗變質(zhì)。

        BHA可稍延長(cháng)噴霧干燥的全脂奶粉的貨架期、提高奶酪的保質(zhì)期。

        BHA能穩定辣椒和辣椒粉的顏色,防止核桃、花生等食物的氧化。

        將BHA加入焙烤用油和鹽中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延長(cháng)焙烤食品的貨架期。

        BHA與其他脂溶性抗氧化劑混合使用,其效果更好。如丁基羥基茴香醚和二丁基羥基甲苯配合使用可保護鯉魚(yú)、雞肉、豬排和冷凍熏豬肉片。

        BHA或二丁基羥基甲苯、沒(méi)食子酸丙酯和檸檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黃油中,可抑制糖果氧化。

        在食品中的最大用量:以脂肪計,不得超過(guò)0.2g/kg。其用量為0.02%時(shí)比0.01%的抗氧效果提高10%,當用量超過(guò)0.02%是抗氧化效果反而下降。

        我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:丁基羥基茴香醚可用于食用油脂、油炸食品、干魚(yú)制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品、早餐谷類(lèi)食品,其最大使用量為0.2g/kg。

        丁基羥基茴香醚與二丁基羥基甲苯、沒(méi)食子酸丙酯混合使用時(shí),其中丁基羥基茴香醚與二丁基羥基甲苯總量不得超過(guò)0.1 g/kg,沒(méi)食子酸丙酯不得超過(guò)0.05 g/kg(使用量均以脂肪計)。此外也可用于膠姆糖配料。在動(dòng)物油中用量為0.001%~0.01%;

植物油,0.002%~0.02%;

焙烤食品,0.01%~0.04%;

谷物食品,0.005%~0.02%;

豆漿粉,0.001%;

精煉油,0.01%~0.1;

糖果、口香糖基用量可達0.1%。

        臺灣省《食品添加劑使用范圍及用量標準》(1986)規定:可用于油脂、奶油、干魚(yú)、貝類(lèi)制品及其干制品,其使用量低于0.2 g/kg;用于冷凍魚(yú)、貝類(lèi)及冷凍鯨魚(yú)肉的浸漬液,低于1 g/kg;用于口香糖、泡泡糖,低于0.75 g/kg。

        FAO/WHO(1984)規定:用于一般食用油脂,最大使用量為0.2 g/kg。與二丁基羥基甲苯合用時(shí),沒(méi)食子酸酯、特丁基對苯二酚合用時(shí),沒(méi)食子酸不得超過(guò)100mg/kg,總量為0.2g/kg;用于人造奶油,單用或與二丁基羥基甲苯、沒(méi)食子酸酯類(lèi)混合使用時(shí),沒(méi)食子酸酯類(lèi)不得超過(guò)100mg/kg。不得用于直接消毒,也不得用于調制奶及其制品。

        日本規定:在油脂、奶油中使用低于0.02%;魚(yú)、貝類(lèi)冷凍品浸漬液用量低于0.1%

【付款方式】您可以選擇多種方式付款(支付寶、銀行卡、網(wǎng)上銀行、微信轉賬)


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