食品級 檸檬酸鉀 酸度調節劑 西安浩天 實(shí)力商家 一公斤起購

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產(chǎn)品介紹:

檸檬酸鉀(Potassiumcitrate),又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。一種檸檬酸鹽,分子式為C6H5K3O7,分子量306.39500,它Chemicalbook是一種白色或微黃色結晶顆?;蚪Y晶性粉末,無(wú)臭、味咸,涼、有潮解性,在水中易溶,在...


  • 價(jià)格: 19
  • 物品單位: 公斤
  • 品牌: 浩天
  • 產(chǎn)地: 中國 陜西西安

產(chǎn)品詳細說(shuō)明

主要用途 營(yíng)養強化劑
執行標準 國標
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 866-84-2
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

 檸檬酸鉀(Potassiumcitrate),又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。一種檸檬酸鹽,分子式為C6H5K3O7,分子量306.39500,它Chemicalbook是一種白色或微黃色結晶顆?;蚪Y晶性粉末,無(wú)臭、味咸,涼、有潮解性,在水中易溶,在乙醇中幾乎不溶。相對密度1.98。加熱至230℃熔化并分解。

用途:酸度調節劑、螯合劑、穩定劑等。我國規定檸檬酸鉀可用于各類(lèi)食品,按生產(chǎn)需要適量使用。上,它可以用來(lái)控制來(lái)自或尿酸或胱氨酸,用于及堿化尿液。用途在食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等。檸檬酸鉀也可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類(lèi)、罐裝水凝膠點(diǎn)心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等。在醫藥工業(yè)中用于癥Chemicalbook和鉀缺乏癥及堿化尿液。檸檬酸鉀的產(chǎn)品標準(GB14889—94)指標名稱(chēng)指標1.檸檬酸鉀(以干基計)≥99.0%2.堿度5%水溶液對石蕊呈堿性,但在10mL該溶液中加入0.2mL的0.1mol/L硫酸后,加入一滴酚酞試劑無(wú)粉紅色出現3.砷(以As計)≤0.0003%4.重金屬(以Pb計)≤0.001%5.干燥失重(180℃,4h)3.0%~6.0%

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