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        食品級 蔗糖酯 乳化劑 西安浩天 貨源充足 品質批發

        食品級 蔗糖酯 乳化劑 西安浩天 貨源充足 品質批發

        產品介紹:

        1、乳化性質多樣,可適用于不同場景;2、功能多樣,蔗糖酯應用是乳化特性,其還有濕潤、增容、粘度調節、控制結晶、消泡或起泡、淀粉抗老化、保鮮等作用,在不同體系中的作用不同;3、安全環保,蔗糖酯在體內可被消...


        • 價格: 20
        • 物品單位: 公斤
        • 品牌: 浩天
        • 產地: 中國 陜西西安

        產品詳細說明

        貨號 456878
        生產許可證編號 SC12063701400047
        CAS 見包裝
        型號 OP-10
        用途、使用范圍 乳化劑
        包裝規格 25*1
        是否進口
        類型 食品乳化劑

         1、乳化性質多樣,可適用于不同場景;2、功能多樣,蔗糖酯應用是乳化特性,其還有濕潤、增容、粘度調節、控制結晶、消泡或起泡、淀粉抗老化、保鮮等作用,在不同體系中的作用不同;3、安全環保,蔗糖酯在體內可被消化為蔗糖和脂肪酸,易于人體吸收,,聯合國糧農組織和世界衛生組織將蔗糖酯列為安全的食品添加劑,并且其生物降解性很好,在好氧和厭氧的條件下都能生物降解,對環境無害,是一種安全環保的食品添加劑。4、穩定性好,蔗糖酯在120℃以下比較穩定,稍微加熱即可溶解。而單甘油酯則需要Chemicalbook保持在75℃以上且充分均質的情況下才能發揮穩定的乳化特性。5、協同增效,蔗糖酯與其他乳化劑的相容性很好,并且能夠提高乳化效果,有利于乳化劑的減量使用。乳化性能與安全性乳化性能:蔗糖酯的HLB值為3-15。單酯含量越多,HLB值越高。HLB值低的,可用作W/O型乳化劑;HLB值高的,可用作O/W型乳化劑。安全性:蔗糖酯是非常安全和無害的乳化劑,在人體內分解為蔗糖和脂肪酸,但在制備時使用了催化劑,可能會有二甲基甲酰胺殘留,FAO/WHO暫規定,ADI為0-30mg/kg體重。

        超碰类别国产